味覚
☆味覚☆
こんにちは☆この間スタッフ内で味覚の話になりましたo(^-^)o舌のどの部分でどんな味を感じるか?!と。。。
気になったので久しぶり?に生理学の教科書を開いてみました(*^_^*)結果をご紹介します☆
味覚には甘味、酸味、塩味、苦味と四基本味がありますが舌の場所によって味を感じる場所が違います。
甘味は舌の先、酸味は舌の縁、苦味は舌の根っこの部分で最も味を感じます。塩味はどの部分でもあまり変わりはない。とゆうことでした。
学生のとき 試験前は覚えていたはず?!の事もやはり1年半で曖昧な記憶になっています。こうやって教科書をみるのも大切だと思った今日この頃です。
西本でした☆